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消費品企業(yè)的核心競爭力只有一個

品牌 2019/08/30 08:49:59 3203閱讀

品牌 2019/08/30 08:49:59 3203閱讀

很多人認為中國本土消費品牌即將崛起,每一種消費品細分品類可能都有重做一遍的機會。但作者同時提出,消費品企業(yè)的核心競爭力只有一個:品牌建設(shè)能力。通過情感驅(qū)動消費者,才是最牢固的品牌價值。


這一代消費品(特別是快消品)創(chuàng)業(yè)者,似乎還是沒有在認知結(jié)構(gòu)上補上一個關(guān)鍵的盲點——為什么說消費品生意其實是個做品牌的生意?什么是品牌?如何建設(shè)品牌?
 
這個認知盲點如果在中國的商界里始終沒法形成一個“新共識”、“新常識”的話,很多品牌仍然會成為曇花一現(xiàn)、后繼乏力的“廠牌”而已,中國商業(yè)的品質(zhì)和附加值,還是沒法從量變形成質(zhì)變。
 
創(chuàng)業(yè)者也許可以階段性的掙到一些錢,但是要想真正掙到“品牌溢價”的長錢和大錢,真的成為中國的快消巨頭,必須得把這個巨大的認知鴻溝填滿。

01

抓紅利和性價比,
根本不是消費品企業(yè)的核心競爭力
 
新媒體=流量紅利,新渠道=流量紅利+促銷政策紅利,新產(chǎn)品=性價比定價……但是,這些都不是消費品企業(yè)成長的核心競爭壁壘。
 
紅利階段的確存在,在這個窗口期,消費品企業(yè)競爭的是“抓紅利”的能力,是一種“學(xué)得快”、“跑得快”、“膽子大”的能力,非常有生命力,值得肯定和尊重。
 
但是,窗口期總會過去,市場上的競爭者總會快速的互相學(xué)習(xí)這些比較簡單的能力和策略,所以,藍海遲早會變成紅海,然后呢?有很多牌子就從紅利期的高速發(fā)展,陷入了增長停滯,甚至是負增長。
 
“產(chǎn)品創(chuàng)新啊!”、“不斷創(chuàng)造極致性價比來持續(xù)打動消費者啊!”……很多創(chuàng)業(yè)者會這么想。
 
這些想法,有兩個問題:
 
  • 1.大部分消費品,產(chǎn)品上物理層面創(chuàng)新的空間是很有限的,再加上中國發(fā)達的供應(yīng)鏈體系,“你有人無”的創(chuàng)新,事實上就沒有那么多。很多時候,拼誰行動快,不算是真的有核心的創(chuàng)新能力;

 
  • 2.性價比策略更是一個需要理解清楚、謹慎使用的商業(yè)策略。段永平曾經(jīng)吐槽過,性價比都是給性能不好找的借口,這個詞英文中都沒有對應(yīng)的單詞。很多企業(yè)家都沒搞清楚,渠道品牌(沃爾瑪、天貓、京東)是可以天天講性價比,因為這是他們提供的服務(wù),他們的商業(yè)模式的特點就是不斷提升規(guī)模,降低毛利,因為他們掙得是銷售價差;產(chǎn)品品牌(蘋果、小米、歐萊雅、茅臺這樣的企業(yè)),是不應(yīng)該自己強調(diào)性價比的。好的消費品品牌是應(yīng)該毛利高的,甚至持續(xù)提高,這才說明對忠誠消費者有漲價的勢能在,毛利過低、持續(xù)降價打折,最后不但不會持續(xù)贏得消費者的選擇,反而會喪失一部分愿意支付更高價格的高質(zhì)量消費者。


02

消費品企業(yè)的核心競爭力
只有一個:品牌建設(shè)能力
 
這個觀點,估計90%的創(chuàng)業(yè)者都很難理解。畢竟:
“品牌是什么?”
“做品牌能帶貨么?”
“品牌是不是得等到我已經(jīng)穿越了生死區(qū)、甚至已經(jīng)進入到溫飽狀態(tài)的時候再考慮的事情?”
“品牌這事太虛了,怎么衡量ROI啊?”
“騰訊做品牌么?阿里做品牌么?你大了自然就有品牌了啊?”
“我們品牌很好啊,口碑很好啊,我們現(xiàn)在不用怎么做品牌。”

 

這些觀點都是我這幾年,經(jīng)常從消費品創(chuàng)業(yè)者或者企業(yè)家口中聽到的觀點,其中不乏有些已經(jīng)銷售規(guī)模做的不小的掌門人,每次我解釋起來都挺費勁的。
 
而且我發(fā)現(xiàn),理工科背景、數(shù)據(jù)思維發(fā)達、鋼鐵直男特點鮮明、生活中審美力一般的創(chuàng)業(yè)者和投資人,更加難聽懂和溝通清楚。
 
我來嘗試講講這個道理:
 
馬斯洛的需求層次金字塔理論,其實用于人的消費需求分析也是一樣的。人們在支付能力低、選擇少、欲望被客觀抑制的情況下,消費主要為了滿足自己功能性的需求。而隨著消費能力和客觀條件的改善,消費會更多的去滿足金字塔更高位置的需求。


所有的消費品,其實都在給消費者提供兩個價值:一個是產(chǎn)品的物理價值,一個是產(chǎn)品的心理價值。消費者購買產(chǎn)品的時候,會綜合考慮這兩個價值和自己需求的匹配程度。
 
舉個例子,拼多多上有耐克代工廠生產(chǎn)的耐克仿款鞋,款式和工藝質(zhì)量和正品幾乎相同,但沒有耐克logo。你覺得一個男中學(xué)生在拼多多仿版和耐克正版兩個面前會怎么考慮?他在沒錢的時候選拼多多版,有錢了之后呢?可以肯定,對品牌價值的心理需求一定會壓過物理需求。
 
今天大家都為下沉市場興奮,中國還有很多消費者從來沒有買過很多品類的商品,這的確是巨大的“不管三七二十一”先把貨賣起來的好機會。但是也別忘了,消費者的心理需求是在不斷成長和變化的,特別是媒體如此發(fā)達的今天。第一次消費的時候,可能關(guān)注的都是物理屬性,再買一次的時候呢?對心理價值的關(guān)注會迅速的提升起來。
 
另一個例子是礦泉水。依云和娃哈哈,價格可以差出10倍,一部分原因是水的原材料和供應(yīng)鏈不同,但是消費者從物理體驗上能喝出區(qū)別的人非常之少,所以消費者選擇不同價位的水的時候,主要的區(qū)別就是在心理價值上。
 
所以,消費品在激烈的同質(zhì)化競爭中,給消費者創(chuàng)造的價值中,真正能夠有較大差異性的,其實更多的是在心理價值層面。
 
物理價值差異性的產(chǎn)生,很容易理解,通過產(chǎn)品設(shè)計、供應(yīng)鏈管理、原材料創(chuàng)新來實現(xiàn)。
 
心理價值的差異性的產(chǎn)生,靠什么過程來實現(xiàn)呢?
 
答案就是:靠品牌建設(shè)能力和專業(yè)品牌建設(shè)工作來實現(xiàn)。
 
品牌建設(shè)能力強的牌子,消費者心理價值更大、更持續(xù),忠誠度更高,復(fù)購率更高,甚至能夠接受漲價。
 
品牌建設(shè)能力差的牌子,消費者更多關(guān)注物理屬性和價格,由于心理價值低,所以更換、放棄使用成本更低、忠誠度差、更容易被價格戰(zhàn)影響。
 
大家要知道,消費品生意最大的壓力是,如果你不知道消費者是因為真的喜歡你的品牌(心理價值)來買你,還是因為你最近促銷或者趕上了某種潮流或紅利,消費者購買你的話,你很可能某一天突然發(fā)現(xiàn),消費者來的快,去的更快。
 
而具備品牌建設(shè)能力,不斷建設(shè)品牌附加值,通過品牌建設(shè)確定自己在持續(xù)創(chuàng)造出消費者更好的心理價值的品牌,就會在時間流逝的過程中,真正構(gòu)建起自己的核心競爭壁壘,而使得自己的生意更夠更持久、更健康。不僅今天賣的很好,更重要的是,明天還會更好。

而只忙著抓各種紅利,比誰在窗口期跑得快的牌子,當(dāng)紅利期過去之后,發(fā)現(xiàn)自己也沒有在過去的旅程里建立起真正的核心品牌價值,那自然生意開始下滑乃至停止。

03

中國新品牌真正機會和驅(qū)動力是什么?
 
新媒體+新渠道+新產(chǎn)品,我覺得最多只能算是中國新一代品牌的必要條件,但并不是真正的充分條件。
 
中國自己的寶潔、歐萊雅、可口可樂、聯(lián)合利華、瑪氏、宜家、優(yōu)衣庫、麥當(dāng)勞……這些在世界500強公司數(shù)十年的風(fēng)云變幻里穩(wěn)如磐石的消費品巨人的中國版,的確進入了一個真正的爆發(fā)成長期,這個背后的充分條件,在我看來是三個:
 
第一,新一代消費者的底層文化自信形成。80后之前的中國消費者,在整個心理底層上對于中國商業(yè)文化的自信上還是比較脆弱的,所以在本土品牌和國際品牌之間選擇的時候,更容易傾向于國際品牌。而90后、特別是00后的消費者,成長于改革開放的紅利期,也有國際化的信息輸入,真的是發(fā)自內(nèi)心的相信中國文化和中國實力。這個是中國產(chǎn)生巨型品牌最重要的消費者心理基礎(chǔ)的變化。感謝我們這個時代。
 
第二,更智能的品牌建設(shè)能力和數(shù)字渠道運營能力。中國現(xiàn)在最領(lǐng)先世界的是不斷創(chuàng)新的數(shù)字經(jīng)濟體(數(shù)字媒體、數(shù)字營銷、數(shù)字銷售渠道,以及配套的支付、物流、客服等體系),正在蓬勃發(fā)展的是大數(shù)據(jù)和人工智能的應(yīng)用。因此,中國新一代品牌的確需要充分利用這些優(yōu)勢,甚至在自己的品牌建設(shè)和銷售提升上需要比成熟品牌更多更堅決的應(yīng)用新技術(shù)紅利。
 
新一代的中國快速消費品牌,一定是從互聯(lián)網(wǎng)線上先長起來的,中國也正在形成自己基于數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施和人工智能技術(shù)的、品牌建設(shè)能力和經(jīng)驗,這方面的創(chuàng)新正在超越過去以歐美市場為基礎(chǔ)形成的傳統(tǒng)的國際品牌建設(shè)經(jīng)驗,時趣在這個領(lǐng)域是絕對的先行者。
 
第三,更綜合、更平衡、更有創(chuàng)造力的品牌締造者和配套的品牌建設(shè)能力體系生態(tài)。開創(chuàng)品牌,需要極其有想象力和創(chuàng)造力的締造者,也需要專業(yè)性強的第三方服務(wù)能力體系配合賦能。在喬布斯創(chuàng)立和建設(shè)了蘋果這么偉大的品牌背后,不要忘了,喬布斯擁有原來在英語書法上投入的學(xué)習(xí)時間帶來的審美上深刻的洞察力,以及即便有喬布斯這樣的CEO,蘋果品牌成長過程中的幾個關(guān)鍵性的動作背后,都有同樣專業(yè)和有創(chuàng)造力的營銷管理公司來幫助喬布斯。
 
可能制約這代創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造出真正偉大品牌的障礙都有什么?
 
品牌到底是什么?
 
我覺得很大程度上,品牌是品牌締造者的世界觀和價值觀的結(jié)晶和表現(xiàn)。有生命力、直指人心的世界觀和價值觀,是很多偉大品牌成功的第一個基石。所以,有很多以賣貨為唯一導(dǎo)向和興奮點的創(chuàng)業(yè)者,我覺得很難做出好的品牌來。很多難以理解新一代消費者在相對富足、開放、自由的人生狀態(tài)中的價值觀和世界觀的創(chuàng)業(yè)者,我也覺得很難做出好的品牌來。
 
對審美的感知能力和表達能力,是偉大品牌的第二個基石。這點我直接發(fā)三組海報,如果你能看出來其中在審美上的差距的話,你就能夠理解這一點。

 
哪個品牌的審美水準最弱?和品牌溢價、市場表現(xiàn)是不是相關(guān)?
 
對專業(yè)品牌建設(shè)能力的理解和尊重。沒有任何CEO是能力上完美的人,偉大品牌在誕生后,需要專業(yè)管理機構(gòu)的持續(xù)協(xié)助、共創(chuàng)。而且為了保持一個品牌建設(shè)的時代性、前沿性和原創(chuàng)性,品牌建設(shè)的工作還必須有相當(dāng)大一部分交給外部第三方來管理。這個過程和經(jīng)驗,是中國這一代消費品創(chuàng)業(yè)者還很少發(fā)展過的經(jīng)驗和能力。
 
最后我特別想說一點,品牌建設(shè)要特別留意與大型電商渠道的距離。世界上沒有一個好的品牌,是在一個或者一類單一的賣場型渠道里成長起來的(淘品牌一度眼花繚亂,今天還活得很好的,有幾個成功的品牌?)
 

今天,因為中國大型電商渠道的影響力的強大,其實給商業(yè)業(yè)界帶來了很多并不正確的觀念——在品牌建設(shè)角度上。經(jīng)常打折、參加促銷活動的品牌,很難成長為一個讓消費者有真正好感的品牌。品牌需要努力塑造一個環(huán)境,一個讓自己和消費者溝通和交流時,有主導(dǎo)權(quán)的環(huán)境和話語體系。文章來源:微信公眾號zhangruist2015


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