在新的一年里，你最想實現的自由是什么？
2019年馬來西亞榴蓮液氮整果獲批入華，給了眾多榴蓮控實現“貓山王自由”的機會。去年7月，百果園公司上市新果品“大芭貓山王”后，更在最近開啟了新一輪產地游活動，讓消費者一睹貓山王的真容。
此次百果園獵果之旅邀請一眾會員前往馬來西亞游學，品嘗久負盛名的馬來西亞正宗貓山王，更在行程中穿插體驗科普環節，邊吃邊get新知識，體驗“貓山王自由”的喜悅。
募集種子用戶，游學之旅起航
貓山王榴蓮原產自馬來西亞，一直被消費者認為是頂級的榴蓮。但由于各方面原因，過去很長一段時間內，貓山王只能通過冷凍果肉的形式進口，消費者并沒有直觀了解貓山王的機會。
在2019年5月，中國海關總署宣布允許從馬來西亞進口冷凍榴蓮整果后，貓山王的關注度持續上升，成為榴蓮控之間的熱門話題。
在這股浪潮下，百果園公司為自家招牌果品“大芭貓山王”打造了“大芭貓山王學院”活動，以趣味知識問答的方式向消費者科普貓山王知識，并招募了一批對貓山王有相當興趣的“重度榴蓮控”，展開一場別開生面的馬來西亞游學之旅，前往貓山王的原產地一探究竟。
親赴核心產區，感受正宗氣息
12月30日凌晨，百果園通過不同渠道邀請的9位學員，從全國各地出發抵達吉隆坡，“貓山王游學團”的旅程正式開始。
此次“貓山王游學團”將前往馬來西亞貓山王核心產區——彭亨州，也是現階段百果園公司“大芭貓山王”的主要種植區。學員們在為期三天的行程中，除了探訪位于勞勿縣的貓山王種植園外，還將前往貓山王包裝廠體驗百果園公司在選品標準上的嚴謹追求，并通過榴蓮品鑒沙龍深入了解馬來西亞的榴蓮文化。
在種植園，百果園邀請到馬來西亞的榴蓮種植專家為學員們答疑解惑。據了解，貓山王從開花到結果大約需要130天左右，當地果農遵循“樹上完熟，自然掉落”的自然法則，不會提前進行采摘。而貓山王的成果率只有不到9%，下樹后經過篩選，最終進入市場的只有不到4%。百果園公司的“大芭貓山王”還會在這4%中不斷優選，這樣的標準稱得上相當嚴苛。
（圖：大芭貓山王游學團參觀百果園合作果園）
貓山王從種植園運送到包裝廠，中間需要經歷數次篩選。
在彭亨州有11家具有相關出口資質的貓山王包裝廠，其中6家與百果園達成了合作關系，貓山王運抵包裝廠，完成篩選后，還會根據樹齡、種植環境等維度進行分級。其中產自彭亨州海拔350米以上山坡地段、樹齡超過20年的高地老樹貓山王，才符合“大芭貓山王”的招牌等級標準。
完成分級后，貓山王鮮果會進入液氮機器中，進行不少于90分鐘的-110℃冷凍處理。經過液氮冷凍的大芭貓山王會進入-18℃冷庫中，而打包、裝箱、運輸都會在-18℃低溫環境中完成，到達國內后需要經過百果園“四度一味一安全”的檢驗，才能進入百果園的全國銷售網絡。
與百果園公司合作的貓山王包裝廠，其液氮處理技術都經過了反復驗證，在口感和冷凍效果間取得良好平衡，“大芭貓山王”在解凍后也能保持鮮果90%以上的口感，為消費者帶來正宗貓山王的好吃風味。
在行程的最后一站，貓山王游學團成員在吉隆坡參與榴蓮品鑒沙龍。中國民眾對馬來西亞貓山王的濃厚興趣和龐大的市場前景，吸引了星洲日報、南洋日報、東方日報等當地主流媒體前來進行相關報道，引起了兩國多地民眾的廣泛關注。
（圖：百果園在吉隆坡舉辦馬來西亞榴蓮品鑒沙龍）
精確鎖定受眾，好吃體驗升級
據馬來西亞官方數據，2019年共向中國輸出冷凍帶殼貓山王3000噸，其中百果園公司占據其中10%的銷售量。在馬來西亞冷凍榴蓮新政策發布后，國內貓山王市場正逐漸升溫，與此同時，各種以次充好的狀況也時有發生，消費者難以分辨。
新興市場環境中，百果園公司堅持著自身的“好吃”戰略，在與當地種植園合作過程中不斷改良自身選品標準，優選更好吃的大芭貓山王；同時有計劃地進行市場教育，讓作為核心受眾的榴蓮愛好者能對貓山王有所了解，告別不懂挑、不會看的“盲購”階段。
在百果園公司“好吃”戰略加持下，相信擁有嚴苛選品標準的大芭貓山王，能讓更多榴蓮控安心享受好吃的正宗貓山王，盡早實現“貓山王自由”！
