加快生物產業發展，是我國在新世紀把握新科技革命戰略機遇、全面建設創新型國家的重大舉措，是我國經濟增長的新動能。持續的產品創新與科技創新使生物發酵在各個應用產業總的地位不斷的鞏固與提升，作為國家戰略性新興產業的重要組成部分。生物發酵產業是山東重點發展的戰略性新興產業之一，為了更好地迎合行業發展，助力生物發酵相關企業把握市場機遇與挑戰，2026中國(青島)國際生物發酵技術裝備展覽會將攜手2026第23屆中國食品機械展以14萬㎡展出面積、2500+參展商、10+行業交流活動，展會將共享超150000名專業買家，是生物發酵產業領域的專業盛會，展品已覆蓋整個生物技術行業生產加工所需的各種新產品、新技術、新裝備、新工藝，打造集“展示、商貿、學習、交流”為一體的全產業鏈，致力于生物技術產業智能制造一站式解決方案。
山東省是中國生物發酵產業的重要基地，多個城市形成了特色鮮明的產業集群，涵蓋氨基酸、有機酸、酶制劑、功能糖、生物材料等多個領域。
產業特點：
傳統優勢突出：全球領先的氨基酸（淄博）、功能糖（德州）、透明質酸（濟南）產能。
產業鏈完整：從玉米淀粉原料到高附加值產品（如PLA、赤蘚糖醇）的全鏈條覆蓋。
新興領域拓展：海洋生物發酵（青島、威海）、合成生物學（青島、濟南）成為新增長點。
山東省通過“龍頭企業+特色園區”模式，形成差異化協同發展的生物發酵產業集群網絡。
生物發酵專區：
1、氨基酸及有機酸類：谷氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、檸檬酸、葡萄糖酸、乳酸、衣康酸等；
2、酶制劑類：淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纖維素酶、異淀粉酶、異構酶、β—萄聚糖酶、植酸酶、木聚糖酶等。
3、酵母及其衍生物類：高活性干酵母、藥用酵母、飼料酵母、營養酵母、酵母抽提物等；
4、淀粉、淀粉糖類：各類淀粉、變性淀粉、淀粉糖、多元醇等產品及其衍生物。
技術裝備專區：
實驗室發酵罐、糖化罐、儲存罐、細胞罐、疫苗（細菌）發酵罐、玻璃發酵罐、蒸發設備、結晶設備、細胞培養系統（儀器）、細胞反應器、提純蒸餾設備、細胞培養器、搖床、傳熱、干燥機、乳化機、培養箱、換熱設備、尾氣/生化分析儀、固體制劑、動植物培養、冷卻設備、空壓機、過濾與分離、萃取、滅菌、色譜分離、蒸餾濃縮、細胞破碎儀、高壓均質機、濃縮設備、制水、空氣凈化等水處理、環保設備。
自動化控制系統專區：
色譜儀、光譜儀、氣流/磁力攪拌、減速機、傳動設備、冷凝器、PH電極、離子交換樹脂、傳感器、液位計、攪拌設備、蠕動泵、尾氣處理設備、封口貼標機等。
液體設備專區：
衛生級（泵、閥、管件、軟管）、衛生級連接件與集成服務商、乳化、均質、混合、分選、稠化、反應器、蒸餾、過濾與分離、過濾凈化設備、脫離子設備、低溫設備、吸塵設備、潔凈室設備、真空等各種生產加工設備；
分離提取裝備專區：
膜分離設備、離心分離設備、精餾及蒸發結晶分離設備、分篩設備、烘干、脫色設備、萃取設備其他提取設備等。
環保設備和技術專區：MVR蒸發系統、污水監測系統、分析儀器等環境監測與實驗室設備; 廢水、廢氣、固廢等環保治理裝備。
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